A jornada começa sempre com uma prece ao santo de devoção, por volta do meio-dia do dia 6 de janeiro, e termina também por volta do meio-dia de 20 de janeiro. No encerramento da peregrinação é realizada a Festa de Entrega da Charola, uma grande festa tradicional com a presença de muitos visitantes. O local é a Casa de Oração São Sebastião.

É uma ocasião aguardada com ansiedade por todos do grupo e pelos frequentadores da Casa de Oração. Logo de manhã começam a chegar os grupos de jornaleiros, organizados em grupos de bate flechas de São Sebastião, enchendo o espaço de cores e sons. Quando um grupo visitante chega, anuncia sua entrada com fogos de artifício. O secretário da casa vai recepcioná-lo no portão.

Esse é um momento solene, quando é feita a troca de bandeiras. Os grupos então seguem tocando seus instrumentos de sopro e batendo suas flechas para o cruzeiro localizado em frente à casa de oração. Em seguida, entram no local sagrado para receberem a bênção.

Encerrada a recepção a todos os grupos visitantes, a charola chega em jornada e adentra a casa de oração para fazer sua entrega aos pés do altar de São Sebastião. Nesse momento os músicos vão deixando seus instrumentos no altar e, pouco a pouco, a banda vai reduzindo o volume do som até silenciar completamente. É um momento mágico e sagrado. Em seguida todos confraternizam num almoço comunitário oferecido aos jornaleiros. No cardápio, comida caseira preparada com afeto e devoção.

As toadas cantadas durante a jornada abordam a vida, o sofrimento e os feitos heroicos do mártir. Mestres e foliões usam roupas multicoloridas. No acompanhamento musical, há violão, viola, cavaquinho, bumbo, caixa, acordeão, triângulo e pandeiro. A bandeira, também multicolorida, ostenta adereços como fitas e imagens do santo.